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Der erwartungsvolle Gast - Erwartungen verstehen, Erlebnisse gestalten
Gäste waren noch nie so informiert, anspruchsvoll und wandelbar in ihren Bedürfnissen wie heute. Erwartungen sind hoch – und wenn sie nicht erfüllt werden, wiegt die Enttäuschung umso schwerer. In diesem lebendigen Versus-Format treffen zwei Generationen aufeinander und sezieren provokante Thesen rund um Erwartung, Erlebnis und Zukunftsfähigkeit. Statt klassischer Paneldiskussion erwartet Sie ein pointierter Dialog, der Anklageschrift und Zukunftsappell zugleich ist: von der Kunst, Begeisterung auszulösen statt Überzeugungsarbeit leisten zu müssen, bis zur Frage, wer eigentlich gestalten und wer verwalten sollte. Zwischen rebellischem Hinterfragen und konstruktiven Impulsen entsteht ein inspirierender Schlagabtausch, der Lust macht, Hotellerie und Gastronomie neu zu denken.
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